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Zusatzstoffe

1 - mit Farbstoff

2 - mit Konservierungsstoff

3 - mit Antioxidationsmittel

4 - mit Geschmacksverstärker

5 - mit Schwefeldioxid / Sulfite

6 - geschwärzt

7 - gewachst

8 - mit Phosphat

9 - mit Süßungsmittel

10 - mit Phenylalanin

11 - mit Gluten

12 - mit Krebstiere

13 - mit Eier

14 - mit Fisch

15 - mit Milch / Milchprodukte

16 - mit Schalenfrüchte / Nüsse

17 - mit Sellerie

18 - mit Senf

19 - mit Sesamsamen

20 - mit Soja

21 - mit Lupine

22 - mit Weichtiere

23 - mit Erdnüsse

24 - mit Alkohol

25 - mit Stabilisator

26 - chininhaltig

27 - Nitritpökelsalz

28 - koffeinhaltig

29 - mit Proteine

30 - mit Eiweiß

31 - mit Säuerungsmittel

32 - mit Nitrat

Allergene

A - Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

B - Krebstiere und Krebstiererzeugnisse

C - Eier und Eierzeugnisse

D - Fisch und Fischerzeugnisse

E - Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse

F - Soja und Sojaerzeugnisse

G - Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

H - Schalenfrüchte, d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylus avellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardium occidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

L - Sellerie und Sellerieerzeugnisse

M - Senf und Senferzeugnisse

N - Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse

O - Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 angegeben

P - Lupine sowie Erzeugnisse daraus

R - Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus

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